Πανεύκολη Μηλόπιτα Ψυγείου με κρέμα και μπισκότα

Πανεύκολη Μηλόπιτα Ψυγείου με κρέμα και μπισκότα

Δοκιμάστε την συνταγή & θα μας δοξάζετε…


Απλά τέλεια Ένα διαφορετικό γλυκό Ψυγείου, ελαφρύ,

δροσιστικό, ιδανικό για τους καλοκαιρινούς μήνες και όχι μόνο.



Τι χρειαζόμαστε:

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
200 γρ βούτυρο
6-8 μήλα (ανάλογα με το μέγεθος)
1 ποτήρι ζάχαρη



1 1/2 ποτήρι νερό
γαρύφαλλο, κανέλλα
1 ποτήρι καρύδια (καλά κοπανισμένα)
1 μόρφατ
1 ζαχαρούχο γάλα

Πώς το κάνουμε:



Σπάμε με το χέρι τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε σε ένα πυρέξ με το βούτυρο.
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κυβάκια και τα βράζουμε μαζί με τη ζάχαρη, το νερό, το γαρύφαλλο και τη κανέλα μέχρι να μαλακώσουν.



Όπως είναι ζεστό το μείγμα με τα μήλα το βάζουμε με ένα σουρωτήρι πάνω από τα μπισκότα. Με αυτό το τρόπο το βούτυρο θα λιώσει τελείως. Αφήνουμε να κρυώσει.



Κτυπάμε το μόρφατ στο μίξερ, προσθέτουμε το ζαχαρούχο (ή το μισό αν δεν το θέλουμε πολύ γλυκό) και βάζουμε τη κρέμα πάνω από τα μήλα.
Τελειώνουμε ρίχνοντας το τριμμένο καρύδι και βάζουμε στο ψυγείο.



Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό θα είναι το βούτυρο να μην είναι ζεστό όταν το προσθέσουμε για να μην λιώσουν τα μπισκότα…

Η πορτοκαλόπιτα της Ρόζας: Η συνταγή που θα λατρέψετε με την πρώτη... ματιά!

Η κυρία Ρόζα ειναι μόνιμος κάτοικος Σικίνου.

Μένει στο Χωριό, μαγειρεύει υπέροχα. Δοκιμάσαμε την πορτοκαλόπιτα της (ή πατσαβουρόπιτα όπως τη λεει) και ήταν η καλύτερη που έχουμε φάει ποτέ! Την παρακαλέσαμε να μας δώσει τη συνταγή.


Υλικά

10 φύλλα κρούστας
1 ποτήρι λάδι (χρησιμοποιεί εκείνη) ή σπορέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
4 αυγά
Ξίσμα από 4 πορτοκάλια (το μισό ξισμα στο σιρόπι και μισό στο μίγμα)
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Σιρόπι: 2 ποτήρια ζάχαρη και 3 ποτήρια νερό που βράζουμε για 10 λεπτά (δεν πήζει)


Εκτέλεση

1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα φύλλα σε ενα μπολ και χτυπάμε με το σύρμα.
2. Όταν γίνει ένα ομοιογενές μίγμα, κόβουμε τα φύλλα, τα τσαλακώνουμε και τα ρίχνουμε στο μίγμα.
3. Βάζουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 180-200 βαθμούς ανάλογα το φούρνο.
4. Έχουμε εν τω μεταξύ βράσει το σιρόπι. Όταν ψηθεί, τη χαράζουμε και ρίχνουμε το χλιαρό έως κρύο σιρόπι.

Εύκολη και Γρήγορη Σοκολατόπιτα Ψυγείου με πτι μπερ

Εύκολη και Γρήγορη Σοκολατόπιτα Ψυγείου με πτι μπερ

Κάντε τους την μεγάλη έκπληξη…


Μια εύκολη, γρήγορη, δροσερή και πεντανόστιμη Σοκολατόπιτα.

Μια συνταγή έτοιμη για το ψυγείο σε 20-25 λεπτά, που θα λατρέψουν τα παιδιά σας, εσείς και οι καλεσμένοι σας.



Υλικά

•1 ½ πακέτα πτι μπερ των 225g
•1 φλιτζάνι βούτυρο
•225g σοκολάτα κουβερτούρα
•1 ½ φλιτζάνι κακάο
•1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
•3 κουταλιές της σούπας νερό
•2 αβγά & 3 κρόκοι αυγών
•2 κουταλιές της σούπας ρούμι ή κονιάκ
•1 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρδισμένα
•σιρόπι σοκολάτας και ξηρούς καρπούς για πασπάλισμα



Εκτέλεση

Σε μπεν-μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Σ” ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αβγά τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να ασπρίσει. Προσθέτουμε το κακάο, το νερό και το ρούμι.

Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας-βουτύρου, το οποίο έχουμε αφήσει να κρυώσει λίγο, στο μείγμα των αβγών –ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά. Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και τα πτι μπερ θρυμματισμένα και τα ανακατεύουμε.



Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μικρό στρογγυλό ταψάκι ή σε μια φόρμα του κέϊκ ή σε ένα μεγάλο μπολ, αφού πρώτα το καλύψουμε με πλαστική μεμβράνη για να μην κολλήσει το γλυκό και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3,5 περίπου ώρες για να κρυώσει καλά.

Κόβουμε και σερβίρουμε σε κομμάτια. Εάν θέλουμε προσθέτουμε και παγωτό. Τοποθετούμε το γλυκό σε πιατέλα, γαρνίρουμε με με σιρόπι σοκολάτας και πασπαλίζουμε με ξηρούς κάρπους ή με ξύσμα κουβερτούρας και λευκής σοκολάτας… 

Το πανεύκολο γλυκό με τα 2 υλικά που ξετρελαίνει το διαδίκτυο!

Με μονάχα 2 υλικά μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο ρολό σοκολάτας, που είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Και το καλύτερο σε αυτό τον γευστικό συνδυασμό είναι, ότι μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, όχι μόνο στο πρωινό.
Τα μόνο που χρειάζεστε είναι απλή ζύμη για πίτσα ή ζύμης σφολιάτας και νουτέλα. Ήδη μας τρέχουν τα σάλια!
Εκτέλεση:
– Με ένα πλάστη ανοίγουμε το φύλλο ζύμης για να γίνει αρκετά λεπτό.

– Απλώνουμε Νουτέλα σε όλη την πάνω επιφάνεια της ζύμης.


– Αρχίζουμε να τυλίγουμε το ρολό, ξεκινώντας από τη μία άκρη.
– Τοποθετούμε το ρολό σε μια επιφάνεια κοπής
– Κόβουμε σε φέτες πάχους 2 περίπου εκατοστών και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, που μπορούμε να βάλουμε αντικολλητικό χαρτί.
– Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η ζύμη.
Το αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει!

Φανταστικό Μπισκοτόγλυκο με Τρία Μόνο υλικά

Φανταστικό Μπισκοτόγλυκο με Τρία Μόνο υλικά

Δείτε την συνταγή & θα μας δοξάζετε…


Ένα εύκολο και δροσιστικό γλυκό με τρία υλικά.

Τα μόνα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:



3 πακέτα μπισκότα oreo
4 φλυτζάνια σαντιγί( 1 λιτρο)
250 ml γάλα



Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:


daddy-cool.gr

Πανεύκολο, ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με 4 MONO υλικά!

Ένα πανεύκολο, χωρίς ψήσιμο δροσερό και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση όρεο και αφράτη γέμιση με σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλο. Μια συνταγή εύκολη για αρχάριους για ένα γλύκισμα που σίγουρα θα απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας. Δοκιμάστε τη!!!

Υλικά συνταγής

Για τη βάση:

2 …

Ένα πανεύκολο, χωρίς ψήσιμο δροσερό και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση όρεο και αφράτη γέμιση με σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλο. Μια συνταγή εύκολη για αρχάριους για ένα γλύκισμα που σίγουρα θα απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας. Δοκιμάστε τη!!!

Υλικά συνταγής

Για τη βάση:

2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένα σε ψίχουλο μπισκότα Oreo (216 γρ./20 oreo περίπου)
1/4 φλ. τσαγιού (56 γρ.) βούτυρο λιωμένο + 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού

Για τη γέμιση:



340 γρ. έτοιμη ή σπιτική σαντιγί
210 γρ. σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλα, ψιλοκομμένη [*]

Εκτέλεση συνταγής

Για τη βάση: Αναμιγνύετε καλά τα θρυμματισμένα σκόνη, στο multi, μπισκότα oreo μαζί με το λιωμένο βούτυρο και τα ρίχνετε σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο ταψάκι φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκ. και το απλώνετε ομοιόμορφα, πιέζοντάς το με τα χέρια σας στη βάση και τα τοιχώματά του σε ύψος 2,5-3 εκ. περίπου. Το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει μέχρι να φτιάξετε τη γέμιση.

Για τη γέμιση: Ρίχνετε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα σε πυρίμαχο μπολ και τη λιώνετε σε μπεν μαρί, σε νερό που σιγοβράζει χωρίς να ακουμπά το μπολ με τη σοκολάτα, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να λιώσει καλά. Την αφαιρείτε από το μπεν μαρί και την αφήνετε στην άκρη για 2 λ περίπου να χλιαρύνει ελαφρώς.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε τη σαντιγί ρίχνετε σταδιακά και τη λιωμένη σοκολάτα με τα αμύγδαλα και με μια μαρίζ ανακατεύετε πολύ απαλά, με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα επάνω μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.

Στρώνετε ομοιόμορφα το αφράτο μείγμα πάνω από τη μπισκοτένια βάση όρεο. Σκεπάζετε το ταψάκι με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 1 ολόκληρο βράδυ για να κρυώσει και σταθεροποιηθεί καλά.

[*] Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλα με σοκολάτα γάλακτος με φουντούκια ή με σκέτη σοκολάτα γάλακτος χωρίς ξηρούς καρπούς.

Πηγή: sintayes.gr

Μπισκοτογλυκό ψυγείου να γλύφεται τα δάχτυλα σας

Αυτό το φανταστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, μπανάνες και ζαχαρούχο γάλα είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Προσθέστε πραλίνα φουντουκιού για ακόμα πιο κολασμένο αποτέλεσμα.

Υλικά
1 ζαχαρούχο γάλα
1 φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική 500 gr
2 συσκευασίες σοκολατένια μπισκότα με γέμιση λευκής κρέμα…

Αυτό το φανταστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, μπανάνες και ζαχαρούχο γάλα είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Προσθέστε πραλίνα φουντουκιού για ακόμα πιο κολασμένο αποτέλεσμα.

Υλικά
1 ζαχαρούχο γάλα
1 φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική 500 gr
2 συσκευασίες σοκολατένια μπισκότα με γέμιση λευκής κρέμας βανίλιας τριμμένα στο μούλτι σε πούδρα (κρατάμε μερικά ολόκληρα για το στόλισμα του γλυκού)
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
2 μπανάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μέτριες φέτες

Εκτέλεση
Σε σταθερό μίξερ στη δυνατή ταχύτητα χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με την φυτική κρέμα μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν μια πηχτή κρέμα, για περίπου 10 λεπτά.



Παράλληλα αναμειγνύουμε σε μπολ τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα στρώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος ή ταψί 17 εκ. Απλώνουμε από πάνω τις μπανάνες και επικαλύπτουμε με την κρέμα. Πασπαλίζουμε με χοντροσπασμένα μπισκότα και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για 3 ώρες. Σερβίρουμε το μπισκοτογλυκό κρύο.

Tip
Για πιο πλούσια γεύση, προσθέστε πάνω από τη βάση μπισκότων μια γενναία δόση πραλίνας φουντουκιού.



Πηγή:daddy-cool.gr