Κοκορέτσι: Αν είσαι μερακλής και θες να φτιάξεις το πιο τέλειο κοκορέτσι τότε ακολούθα αυτές τις συμβουλές

Σε αυτό τον μεζέ κανείς δεν μπορεί να πει όχι! Το Πάσχα είναι συνυφασμένο με το αρνί αλλά και με κοκορέτσι! Η αλήθεια είναι ότι το κοκορέτσι είναι για άτομα με μεράκι γιατί δεν είναι απλό για να γίνει… Αν είσαι μερακλής και θες να φτιάξεις το πιο τέλειο κοκορέτσι τότε ακολούθα αυτές τις συμβουλές: Η καλή αντεριά Η καλής ποιότητας αντεριά αποτελείται... Read More »

Τσάι μαϊντανού – Καθαρίζει σχεδόν άμεσα τα νεφρά σας – Πώς να το φτιάξετε

Το τσάι μαϊντανού βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών σας, αυξάνοντας την παραγωγή και τη ροή των ούρων, η οποία μπορεί να «σπρώξει» τις πέτρες από τα νεφρά. Τα νεφρά σας φιλτράρουν συνεχώς το αίμα σας, φροντίζοντας να αποβάλλουν τα απόβλητα από το σώμα σας με τα ούρα. Όταν ακολουθείτε έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής, αυτές οι τοξίνες συσσωρεύονται και δυσκολεύουν τα νεφρά σας να... Read More »

Εύκολες πατάτες φούρνου σαν τηγανητές! - Θα τις λατρέψεις!

Η αγάπη μας για τις τηγανιτές πατάτες δεν είναι ασυμβίβαστη προς την επιθυμία μας να χάσουμε κιλά – ή, τουλάχιστον, να ακολουθήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή. Αυτή είναι η τέλεια συνταγή που θα σε ενθουσιάσει! Υπάρχουν συνταγές για πατάτες φούρνου που ξεγελούν τον ουρανίσκο, κάνοντάς τις να φαίνονται σαν να έχουν κολυμπήσει μέσα στο καυτό λάδι, στο τηγάνι, ενώ στην πραγματικότητα είναι πολύ πιο... Read More »

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα!

Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη σαρακοστιανή συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς. Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά έχει και πολύ απλά υλικά, από εκείνα που συνήθως υπάρχουν στο ντουλάπι μας, Τα υλικά που... Read More »

Κατμάρ, το παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό της Αιτωλοακαρνανία

Το κατιμάρι ή κατμάρ όπως αποκαλούμε εμείς, φτιάχνεται σε πολλές περιοχές του νομού μας είτε τα Χριστούγεννα, είτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής με αφορμή τη νηστεία. Το κατιμάρι είναι ένας είδος μπακλαβά και παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ή σαρακοστιανό έδεσμα που γίνεται από ένα μείγμα κανέλας, γαρύφαλλου, καρυδιών, αμύγδαλων, σουσαμιού και ζάχαρης. Είναι εύκολη και γρήγορη η παρασκευή του, καθώς όλα αυτά τα υλικά... Read More »

Μαγειρική: 10 επικίνδυνα λάθη που κάνουμε στην κουζίνα

Η αμερικανική Ακαδημία Διατροφής & Διαιτητικής δημοσίευσε προσφάτως έναν κατάλογο με 10 επικίνδυνα λάθη που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε. Η ασφάλεια στη μαγειρική δεν αρχίζει ούτε τελειώνει με το καλό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών. Παρότι αυτό είναι πολύ σημαντικό, υπάρχουν πολλά άλλα επικίνδυνα λάθη που κάνουμε στη μαγειρική. Λάθη τα οποία μπορεί εύκολα να μας οδηγήσουν στην τροφική δηλητηρίαση. Να μερικά από... Read More »

Υπέροχος παγωμένος κορμός με μερέντα!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε έναν υπέροχο παγωμενό κορμό με μερέντα; Νομίζω κανείς! Αν λατρεύετε κι εσείς την μερέντα, τότε πρέπει να φτιάξετε τον πιο γρήγορο και λαχταριστό κορμό! Υλικά (για 8 μερίδες) 200 γρ. κρέμα γάλακτος με γύρω στο 35% λιπαρά 400 γρ. άλειμμα τύπου Μερέντα 1½ πακέτο (περίπου 340 γρ.) μπισκότα τύπου Μιράντα 2 κουτ. σούπας τρούφα άσπρη 2 κουτ. σούπας... Read More »

Πιο εύκολο και πιο γρήγορο γλυκάκι δεν γίνεται.. Και φυσικά πεντανόστιμο

Πιό εύκολο και πιο γρήγορο δεν γίνεται και φυσικά πεντανόστιμο !!! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα digestive 1 στραγγιστό γιαούρτι 1 ζαχαρούχο 1 λεμόνι (χυμό) Ξύσμα απο ένα λεμόνι Γλυκό κουταλιού της αρεσκείας σας Εκτέλεση: Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα μοιράζετε σε μπολάκια. Χτυπάτε στο μίξερ το γιαούρτι με το ζαχαρούχο, ρίχνετε το στυμένο λεμόνι και το ξύσμα και ανακατεύεται. Μοιράζετε την κρέμα και... Read More »

Πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές με ένα απλό κολπάκι!

Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη!… Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο τραγανές όσο οι τηγανιτές… Να τι πρέπει να κάνεις για σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου: -Πριν βάλεις το ταψί στο φούρνο, μαζί με τα... Read More »

Εύκολη και Γρήγορη Σοκολατόπιτα Ψυγείου με πτι μπερ

Εύκολη και Γρήγορη Σοκολατόπιτα Ψυγείου με πτι μπερ Κάντε τους την μεγάλη έκπληξη… Μια εύκολη, γρήγορη, δροσερή και πεντανόστιμη Σοκολατόπιτα. Μια συνταγή έτοιμη για το ψυγείο σε 20-25 λεπτά, που θα λατρέψουν τα παιδιά σας, εσείς και οι καλεσμένοι σας. Υλικά •1 ½ πακέτα πτι μπερ των 225g •1 φλιτζάνι βούτυρο •225g σοκολάτα κουβερτούρα •1 ½ φλιτζάνι κακάο •1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη... Read More »

Θεϊκό Μπισκοτογλυκό σαν Τούρτα, ακόμη και για αρχάριους!

Δοκιμάστε αυτή τη Συνταγή και θα μας θυμηθείτε.. ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ΑΥΤΌ που ΕΤΡΕΜΑΝ ξεκίνησε από την ΚΡΗΤΗ: ΧΑΟΣ στο ΡΕΘΥΜΝΟ Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα στα 2-4 4 φλ. τσ. γάλα 250 γρ. μαργαρίνη 8 κουταλιές σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ 60 γρ. κουβερτούρα 1 κουτί Morfat creamy φυτική σαντιγύ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Νιφάδες κουβερτούρας , τριμμένα μπισκότα και τριμμένους ξηρούς... Read More »

Λαχταριστή μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά!

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά, με 2 μόνο υλικά και με σίγουρη επιτυχία. Είναι... επίσης απόλυτα υγιεινή μια που  δεν έχει ούτε αυγά, ούτε βούτυρο. Υλικά (για 4-5 άτομα) ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φρίκη: Πατέρας βίαζε το μικρό του κοριτσάκι!  200 γραμμάρια κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια 350ml κρέμα γάλακτος Προαιρετικά: 2 κουταλιές σούπας λικέρ φουντούκι... Read More »

ΜΟΝΟ με 5 υλικά & 5 λεπτά για την προετοιμασία, αυτό είναι το πιο εύκολο σοκολατένιο κέικ που φτιάξατε ποτέ!

ΜΟΝΟ με 5 υλικά & 5 λεπτά για την προετοιμασία, αυτό είναι το πιο εύκολο σοκολατένιο κέικ που φτιάξατε ποτέ! Ακούγεται πολύ καλό για να είναι… αληθινό; Μια συνταγή 5 λεπτών που χρειάζεται μόνο 5 υλικά; Κι όμως υπάρχει! ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πασίγνωστη Ελληνίδα τηλεπερσόνα σε ταινία πορν0! Αυτό το κέικ σοκολάτας χρειάζεται μόνο 5 απλά υλικά (τα περισσότερα από τα οποία πιθανώς να έχετε... Read More »

ΤΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝ

ΤΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝ πέσιαλ κρουασάν λευκης κρεμας! υλικα κανω πρώτα τη κρέμα για να κρύωσει 500μλ γάλα 30γρ κορν φλαουρ 50γρ αλεύρι 1αυγο 2βανιλιες 200γρ ζάχαρη ανακατευω μέχρι να δέσει.. ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πέρασε με κόκκινο και τραυμάτισε οδηγό μηχανής! ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Δύσκολες ώρες για τον Αλέκο Ζαζόπουλο υλικα Ζύμη βάζω 1,5κιλο αλεύρι γ. ο.χ , 1/2κ.γ αλάτι, 4κ.σ ζάχαρη, 1αυγο, 1/2φλ.τσ σπορελαιο, εκτελεση... Read More »

ΘΑ ΠΑΘΕΤΕ ΠΛΑΚΑ | Κοτόπουλου Σουφλέ!!!

Α ΠΑΘΕΤΕ ΠΛΑΚΑ | Κοτόπουλου Σουφλέ!!! Δοκιμάστε την συνταγή και θα μας δοξάζετε… Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο σουφλέ κοτόπουλου… Συνοδέψτε το με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα και απολαύστε ένα υπέροχο και ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. Υλικά •1 κοτόπουλο ψητό ξεκοκαλισμένο χωρίς πέτσα •600 ml γάλα ζεστό •2 κ.σ. βούτυρο •2 κ.σ. ελαιόλαδο •2 1/2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις •6 αυγά... Read More »

Το πανεύκολο γλυκό με τα 2 υλικά που ξετρελαίνει το διαδίκτυο

Με μονάχα 2 υλικά μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο ρολό σοκολάτας, που είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Και το καλύτερο σε αυτό τον γευστικό συνδυασμό είναι, ότι μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, όχι μόνο στο πρωινό. Τα μόνο που χρειάζεστε είναι απλή ζύμη για πίτσα ή ζύμης σφολιάτας και νουτέλα. Ήδη μας τρέχουν τα σάλια!... Read More »

Τάρτα ψυγείου με βάση oreo, κρέμα τυριού και φράουλες

Μια ανάλαφρη, δροσερή και πεντανόστιμη τάρτα με μπισκοτένια βάση oreoκαι λιωμένης σοκολάτας, γέμιση κρέμας τυριού, γαρνιρισμένη με φρέσκες φράουλες και σοκολάτα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;Υλικά συνταγήςΓια τη βάση:26 μπισκότα όρεο80 γρ. βούτυρο λιωμένο1 φλ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας3 κ.γ. βούτυροΓια τη γέμιση:220 γρ. μαλακό τυρί  [μασκαρπόνε ή Philadelphia]1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος1 κ.γ. χυμό λεμονιού1 κ.γ. βανίλια220 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης... Read More »

Η συνταγή της Ημέρας: Λουκάνικα ριγανάτα και καραμανλίδικα πολύχρωμα

Λουκάνικα ριγανάτα και καραμανλίδικα πολύχρωμα... Υλικά συνταγής 2 λουκάνικα ριγανάτα κομμένα σε φέτες 2 λουκάνικα καραμανλίδικα κομμένο σε φέτες 4 πιπεριές κόκκινες και κίτρινες 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες φρέσκες κομμένες κονκασέ 2 κ.σ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 1 ποτήρι νερό ⅓ φλιτζ. δυόσμος (ψιλοκομμένα φύλλα) 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Νίκος Γκάλης: Παγκόσμια υπόκλιση για τον «Θεό» του ελληνικού μπάσκετ [pics, vids] Διαδικασία... Read More »

Σας στέλνουμε τη συνταγή της ημέρας:

Καρότα με μπέικον... Υλικά συνταγής ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εσπευσμένα στο μαιευτήριο η Σία Κοσιώνη! Τι της συνέβη… 8 καρότα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. πάπρικα 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι Διαδικασία συνταγής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220οC. Κόβουμε τα καρότα σε μπαστουνάκια και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και... Read More »

ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ….Η πιο νόστιμη και εύκολη τούρτα χωρίς θερμίδες!

Χωρίς να είναι ιδιαίτερα γλυκιά, σχεδόν με κίνδυνο να χαρακτηριστεί υγιεινή, είναι μία τάρτα που θα μας δροσίσει ευχάριστα και δεν θα μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες! Υλικά για 1 στρογγυλή φόρμα με διάμετρο 23 εκ. Για τη βάση 450 γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα 250 γραμμ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 3 μεγάλες μπανάνες κομμένες σε ροδέλες 400 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (χρησιμοποίησα με... Read More »